תפריט מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה - Eataliano, חיפה

 
 
 
איטליאנו דה לה קוסטה - Eataliano
 
 
 
 
מוגש בימים ראשון – חמישי 12.00 – 17.00
מנה ראשונה מנה עיקרית תפוזים / לימונדה / קפהבמחיר המנה העיקרית
קוקטייל צהריים / יין הבית 19 ₪

לא כולל שישי שבת וחגים (כרטיס חבר תקף בעסקיות רק לחיילים עם מדים)
 
 

ראשונות

 
מרק
 
 
 
 
 
(שאל את המלצר)
 
סלט אישי
 
 
 
 
 
פנצנלה / טאבולה
 
פוקצ'ה טאבון
 
 
 
 
 
מתבל שמן זית, בלסמי,
עגבניות מרוסקות ושום קונפי
 
ארנצ'יני
 
 
 
 
 
2 כדורי ריזוטו קריספי, רוזה מסקרפונה
וקרמבל פטה
 
כרובית קריספית
 
 
 
 
 
איולי קיסר, שמן בזיליקום וקרם פרש
 
 

ראשונות בתוספת 19 ₪

 
פוקצ'ה גבינה
 
 
 
 
 
גבינת מנצ'גו, מוצרלה,
רוטב עגבניות ופסטו
 
פנזרוטי
 
 
 
 
 
כיסוני תרד מטוגנים, ריקוטה פרסקה,
תרד טורקי, ציזיקי יוגורט וטפנד זיתים
 
פולנטה טריה
 
 
 
 
 
ראגו פטריות בטטה צלויה,
שמן כמהין ופרמז׳ן
 
קרפצ'יו סינטה צרובה
 
 
 
 
 
ארוגולה, שמן חרדל, בלסמי מצומצם,
פרמז'ן ואיולי חרדל
 
 

ראשונות בתוספת 33 ₪

 
סלמון כבוש
 
 
 
 
 
סלמון כבוש באניס, ירקות גינה,
שמנת חמוצה, איולי חרדל ובריוש קלוי
 
ניוקי ארטישוק ירושלמי
 
 
 
 
 
פטריות, חמאת כמהין, ערמונים ופרמז׳ן
 
ריזוטו ירוקים
 
 
 
 
 
תרד טורקי, אפונת גינה, ברוקולי, פרמז'ן,
קרם פרש ועגבניות שמש
 
סלקים צלויים
 
 
 
 
 
קרפצ'יו סלק כבוש בחומץ קאווה, סלקים
צלויים, קרם גבינות ושמן בזיליקום
 
טרין פטה כבד
 
 
 
 
 
קונפיטורת תאנים מיובשות,
יין אדום, קלבדוס.
תוספת בריוש 4 ₪
 
 

פסטות טריות

 
פפרדלה פונג׳י
 
 
69 ₪
 
 
 
רוטב פונג'י קלאסי, ציר פורצ'יני, פרמז'ן ושמן כמהין
 
טליאלוני קרם עגבניות
 
 
69 ₪
 
 
 
קרם עגבניות, מסקרפונה, אספרגוס ועגבניות שרי
 
אלה אוליו
 
 
69 ₪
 
 
 
שמן זית, שום, זיתי קלמטה, עגבניות שמש, ארטישוק בפלנצ'ה ,
אפונה ופטרוזיליה
 
פנה בולנוז
 
 
69 ₪
 
 
 
תבשיל ראגו, זיתי קלמטה ועשבים ארומטיים
 
פסטה קרבונרה
 
 
79 ₪
 
 
 
בייקון טלה, ביצה עלומה, פרמז'ן ופלפל שחור
 
פפרדלה פילה בקר
 
 
89 ₪
 
 
 
נתחי פילה בקר, תרד טורקי, ערמונים, ציר עגל, שמנת וחמאה
 
לזנייה ראגו
 
 
77 ₪
 
 
 
תבשיל ראגו, גבינת מוצרלה, רוטב רוזה, מסקרפונה ופרמז'ן
 
פפרדלה סלמון
 
 
98 ₪
 
 
 
פילה סלמון על הפלנצ'ה, פסטה תרד, שמנת כמהין ופרמז'ן
 
פפרדלה שרימפס
 
 
89 ₪
 
 
 
שרימפס, פסטו פיסטוקים, פפרדלה חלמונים, צ׳ילי ופרמז׳ן
PASTA RIPIENI
 
 

פסטות ממולאות

 
רביולי בטטה
 
 
69 ₪
 
 
 
קרם דלעת ערמונים, פלפלים קלויים, אפונה וערמונים
 
רביולי גבינות
 
 
69 ₪
 
 
 
רוטב שמנת, עגבניות מיובשות, ברוקולי ופרמז'ן
 
אנילוטי תרד
 
 
69 ₪
 
 
 
כיסונים במילוי תרד, גבינות רכות, רוטב שמנת, עגבניות שרי ופרמז׳ן
 
רביולי לבנה
 
 
69 ₪
 
 
 
תרד טורקי, עגבניות שמש, זעתר, ציר ירקות וחמאה
 
 

עיקריות ספיישל

 
שושברק חמודי סטייל
 
 
93 ₪
 
 
 
טורטליני במילוי טלה, צנוברים, בהראט, יוגורט מצומצם וסלסה עגבניות
 
סטייק פרגית בטאבון
 
 
89 ₪
 
 
 
ירקות שורש, קרם חציל ורוטב חום
 
פילה עגל
 
 
149 ₪
 
 
 
קרם ארטישוק ירושלמי, טורטליני בטטה, ציר עגל ובצל ירוק
 
פילה לברק
 
 
119 ₪
 
 
 
ניוקי תפו"א, חמאת לימון ועגבניות שרי
 
דג שלם בטאבון
 
 
133 ₪
 
 
 
ירקות אנטיפסטי, ויניגרט לימון ופסטו סיציליאני
 
ריזוטו נירו וסיפוד
 
 
123 ₪
 
 
 
מיקס פירות ים, ביסק סרטנים, אפונת גינה ופרמז'ן
 
 

פיצות

 
מרגריטה
 
 
69 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה ,
בזיליקום ופרמז'ן
 
ג'יבנה
 
 
69 ₪
 
 
 
רוטב עבניות, גבינה ערבית, תבשיל תרד,
מוצרלה, בצלים וצנוברים
 
ירוקה
 
 
69 ₪
 
 
 
קרם תרד טורקי, מסקרפונה, פטה,
פלפלים קלויים, זיתי קלמטה ,
מוצרלה ופרמז'ן
 
ביאנקה
 
 
69 ₪
 
 
 
קרם מסקרפונה, כמהין, מוצרלה,
פטריות ופרמז'ן
 
לחמעג׳ון
 
 
79 ₪
 
 
 
תבשיל טלה גלילי, חצילים שרופים,
טחינה גולמית, סלט ארוגולה, בצל סגול,
פטרוזיליה וצנוברים
 
קרבונרה
 
 
73 ₪
 
 
 
בייקון טלה, מוצרלה, חלמון ביצה,
פלפל ארבע עונות ופרמז'ן
 
פפרוני עגל
 
 
73 ₪
 
 
 
קרם חלפיניו, מוצרלה ,
בצל סגול צלוי ופרמז׳ן
 
פיצה שרימפס
 
 
79 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות סיציליאני פיקנטי, חצילים
שרופים, מוצרלה, פרמז'ן וארוגולה
 
 

סלטים

 
פנצנלה
 
 
69 ₪
 
 
 
שרי צבעים, בצל סגול, פסטו בזיליקום,
ארטישוק בגריל, זיתי קלמטה,
מוצרלה בורטה וחומץ בלסמי
 
טאבולה
 
 
69 ₪
 
 
 
חמודי סטייל- כרובית מגורדת, בורגול,
בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה, שקדים
קלויים, עגבנייה וסלט לבנה
 
סלט שוק
 
 
69 ₪
 
 
 
מלפפון, אורגולה, עגבניות שרי, זיתים,
ארטישוק, צנוניות וגבינת פטה
 
 

קינוחים

 
ברולה פיסטוק
 
 
29 ₪
 
 
 
גלידת וניל קרמבל, פיסטוק ותותים
 
הטירמיסו שלנו
 
 
29 ₪
 
 
 
קרמבל קקאו וגלידת קפה
 
זפולה
 
 
29 ₪
 
 
 
סופגניות ריקוטה, קציפת תפוז,
קרם שוקולד לבן, גלידת מסקרפונה,
דובדבני אמרינה וקרמבל קינמון
 
קנלוני סיצליאני
 
 
29 ₪
 
 
 
פטסייר הדרים מוקצף, מרנג,
קרם מסקרפונה תותים
וגלידת דובדבן